Low Carb, Intervallfasten, vegane Ernährung, Clean Eating oder das nächste Superfood – ständig entstehen neue Ernährungstrends, die als der Schlüssel zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden präsentiert werden.
Doch viele Menschen stellen fest, dass eine Ernährungsweise, die bei anderen hervorragend funktioniert, bei ihnen selbst nicht die gewünschten Ergebnisse bringt. Während sich manche energiegeladen und leistungsfähig fühlen, kämpfen andere mit Müdigkeit, Verdauungsbeschwerden oder einem allgemeinen Unwohlsein.
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) betrachtet Ernährung deshalb aus einer anderen Perspektive:
Nicht die Ernährungsform steht im Mittelpunkt, sondern der Mensch.
Die TCM geht davon aus, dass jeder Mensch unterschiedliche Voraussetzungen mitbringt. Konstitution, Verdauungskraft, Lebensphase, Aktivitätsniveau, Klima und Jahreszeit beeinflussen, welche Lebensmittel den Körper unterstützen und welche weniger gut vertragen werden.
Deshalb gibt es aus Sicht der TCM keine allgemeingültige Ernährung, die für alle Menschen gleichermaßen geeignet ist. Stattdessen wird die Ernährung an die individuellen Bedürfnisse angepasst.
Ein wichtiger Bestandteil der TCM-Ernährungslehre ist die sogenannte Thermik der Lebensmittel. Dabei geht es nicht um die Temperatur eines Gerichts, sondern um seine Wirkung im Körper.
Lebensmittel können wärmen, neutral wirken, erfrischen bzw. kühlen.
So werden Ingwer und Zimt traditionell als eher wärmend betrachtet, während Gurke, Wassermelone oder Minze kühlende Eigenschaften besitzen.
Je nach Konstitution kann dieselbe Wirkung erwünscht oder weniger geeignet sein. Deshalb berücksichtigt die TCM nicht nur das Lebensmittel selbst, sondern immer auch den Menschen, der es isst.
Ein gutes Beispiel dafür ist Haferflocken-Porridge.
Es gilt heute als gesundes Frühstück und wird häufig empfohlen. Tatsächlich kann ein warmes Porridge mit Haferflocken, Zimt und Ingwer für Menschen, die schnell frieren, sich häufig erschöpft fühlen oder eine sensible Verdauung haben, sehr wohltuend sein.
Doch nicht jeder Mensch hat dieselben Bedürfnisse.
Wer zu Hitzegefühlen, Hitzewallungen oder einem ausgeprägten Wärmeempfinden neigt, benötigt oft einen anderen Schwerpunkt in der Ernährung. Auch während heißer Sommertage können kühlere und erfrischendere Speisen für manche Menschen angenehmer sein als stark wärmende Mahlzeiten wie ein Haferflocken-Porridge.
Dieses Beispiel zeigt, dass selbst ein allgemein als gesund geltendes Lebensmittel nicht für jeden Menschen und zu jeder Jahreszeit die beste Wahl sein muss.
In einer Zeit, in der ständig neue Ernährungsempfehlungen verbreitet werden, lohnt es sich, wieder mehr auf die Signale des eigenen Körpers zu achten.
Fühlst du dich nach dem Essen angenehm gesättigt und energiegeladen? Oder eher müde, aufgebläht oder unwohl? Hast du das Gefühl, dass dir bestimmte Lebensmittel guttun oder Beschwerden verursachen?
Unser Körper gibt uns täglich wertvolle Hinweise darauf, was wir gut vertragen und was weniger passend sein könnte. Die TCM betrachtet diese Rückmeldungen als wichtige Orientierung für eine langfristig ausgewogene und individuelle Ernährung.
In meiner Ernährungsberatung geht es nicht darum, dem nächsten Ernährungstrend zu folgen. Gemeinsam betrachten wir deine individuelle Situation und entwickeln Empfehlungen, die zu deinem Alltag, deiner Konstitution und deinen Zielen passen.
Denn nachhaltiges Wohlbefinden entsteht selten durch Pauschallösungen, sondern durch eine Ernährung, die den eigenen Körper unterstützt.
Die Frage lautet nicht:
„Welche Ernährung ist die beste?“
Sondern:
„Welche Ernährung passt zu mir?“
Genau hier setzt die Traditionelle Chinesische Medizin an – mit einem individuellen, ganzheitlichen und typgerechten Blick auf Ernährung und Gesundheit. Denn was für andere gesund sein mag, muss nicht automatisch das Richtige für dich sein.
just one health – Dein Weg. Ganzheitlich. Typgerecht.
